Catering Buka Puasa Di Jakarta

Catering Buka Puasa Di Jakarta, Tidak terasa dalam hitungan minggu kita akan berjumpa dengan bulan puasa, pada bulan ramadhan acara buka puasa bersama teman sekolah, teman kantor, kerabat dan komunita lainnya suadh menjadi tradisi. walaupun diadakan bersama teman kita harus mempersiapkan acara dengan matang demi suksesnya acara yang kita adakan. Salah satu persiapan yang paling sulit adalah mempersiapkan konsumsi untuk berbuka, hal ini memang terlihat remeh, namun kita harus mempersiapkannya dengan baik, karena tidak banyak orang yang bisa mengolah konsumsi dengn jumlah yang banyak. untuk mempersiapkannya kita membutuhkan orang yang telah berpengalaman atau jasa catering terdekat.

Anda tidak perlu memikirkan masalah budget, karena masih banyak catering murah untuk berbuka puasa yang bisa anda dapatkan di sekitaran jakarta, salah satunya adalah nada catering. Nada catering merupakan catering di jakarta yang telah berpengalaman menangani pesanan catering buka puasa bersama yang dipesan oleh instansi pemerintahan, swasta maupun perorangan. Nada catering menyediakan berbagai macam menu catering untuk buka puasa yang bisa anda pilih sesuai dengan selera dan budget yang tersedia. untuk memesan catering buka puasa kepada nada catering silahkan hubungi 081291727499 dengan menyebutkan menu, tempat dan waktu pengiriman secara detail.

Catering Untuk Berbuka Puasa Bersama

Catering Untuk Berbuka Puasa Bersama, Buka puasa bersama handai taulan, kerabat dan teman seknator sudah menjadi tradisi masyarakat Jakarta khususnya dan Bangsa Indonesia umumnya, acara ini bukan semata-mata diadakan untuk berkumpul dan tertawa ria bersama para sahabat dan kerabat, terlebih lagi acara ini memiliki tujuan yang mulia yaitu “menyambung silaturrahmi”, dengan menyambung tali silaturrahmi ini Rasulullah S.A.W menjamin adannya keberkahan rizqi dan panjang umur. Terlepas dari hal tersebut, acara buka puasa yang akan diadakan baik di kantor, rumah ataupun masjid harus di persiapkan sedini mungkin demi kelancaran acara. terlebih lagi pada persiapan konsumsi, anda harus menyediakan makanan berbuka dengan kuantitas yang banyak, hal ini harus anda serahkan kepada seseorang ataupun sebuah jasa yang telah berpengalaman seperti jasa catering untuk buka puasa, salah satu lembaga catering yang berpengalaman menangani catering untuk buka puasa di Jakarta adalah Nada catering.

Nada catering telah banyak menagani pesanan catering untuk buka puasa di jakarta yang dipesan oleh badan perusahaan maupun perorangan yang ada di jakarta, nada catering memiliki pilihan menu yang variatif dan bisa anda pilih sesuai dengan selera dan budget yang tersedia. anda juga tidak perlu khawatir untuk mengambil pesanan ke tempat nada catering, karena nada catering menyediakan layanan pesan antar ke seluruh wilayah jakarta. Praktis bukan? lalu bagaimana caranya memesana catering untuk buka puasa kepada nada catering ? mudah sekali, anda hanya butuh menghubungi 081291727499 dan menentukan menu yang akan dipesan serta waktu dan tempat pengantaran secara terperinci.

Mencicipi Ikan Pesmol Bandeng Khas Betawi Saat Berbuka Puasa

Cita rasa daging ikan selalu enak ketika diolah dengan berbagai resep dan bumbu, baik itu digoreng saja maupun dimasak dengan menggunakan kuah kuning bening ataupun santan. Ikan dengan bumbu pesmol adalah menu masakan dengan bahan utama ikan baik itu gurame, ekor kuning, ikan kembung, ikan nila, bandeng ataupun jenis ikan lainnya yang kemudian diolah dengan menggunakan racikan bumbu seperti kunyit, jahe, dan ditambah kuah kaldu. Rasa dari ikan pesmol terkandung bahan ikan yang digunakan akan tetapi yang menjadi ciri khas adalah kuahnya gurih serta rasa yang meresap kedalam daging ikan. Ikan pesmol ini sangat enak apabila disantap pada saat berbuka puasa. bagi anda yang bekerja kantoran dan tidak sempat membuat menu nasi kotak buka puasa di jakarta ini bisa memesan kepada penyedia catering. Untuk anda yang ingin mencoba untuk mengolah ikan pesmol berikut ini kami akan membagikan secara gratis dan detail resep serta panduan cara memasak atau cara membuat ikan pesmol.

RESEP IKAN BUMBU PESMOL KUNING ENAK

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan mas/gurame/bandeng ukuran besar
• 3 cabe merah
• 3 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 1 potong kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam
• air kaldu secukupnya
• garam dan gula secukupnya
• minyak goreng

bumbu pelengkap:

• 6 buah cabai rawit merah utuh kemudian digoreng
• bawang goreng secukupnya

CARA MEMBUAT IKAN BUMBU PESMOL KUNING ENAK

1. Pertama-tama ikan dibersihkan terlebih dahulu sampai bersih dari sisik dan kotorannya kemudian lumuri dengan cuka dan garam biarkan selama 5 menit, lalu goreng sampai matang.
2. Giling semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas sampai halus dengan ulekan atau kalau pengen cepet ya pake blander.
3. Panaskan 3 sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu halus tadi sampai baunya harum dan masukka air kaldu lalu masak sampai mendidih.
4. Apabila sudah mendidih masukkan ikan yang sudah digoreng tadi kemudian masak sampai bumbu meresap.
   Angkat dan sajikan ikan pesmol dengan menambahkan cabai rawit goreng dan ditaburi dengan bawang goreng.

Ikan pesmol selain enak untuk dimakan bersama nasi putih biasa juga enak dimakan bersama dengan nasi uduk, kalau sudah berdampingan dengan nasi uduk bisa dibilang menu tersebut adalah menu nasi kotak untuk berbuka puasa khas betawi banget. 😀

Berbuka Puasa Dengan Gulai Malbi Khas Palembang

Hayo…. udah pada tau belum apa itu gulai malbi? Gulai Malbi adalah makanan khas Palembang. Malbi sendiri merupakan sebutan untuk hidangan yang menyerupai semur sehingga banyak juga yang mengatakan hidangan ini adalah semur daging sapi. Biasanya Malbi memakai daging sapi has dan tambahan rempah lainnya seperti Asam Jawa. Malbi adalah salah satu dari sedikit makanan bercitarasa manis yang berasal dari daerah Palembang dikarenakan masyarakatnya yang lebih menyukai hidangan pedas.

Gulai malbi cocok loh untuk menu berbuka puasa, anda bisa memesan menu nasi kotak untuk buka puasa bersama kepada penyedia catering, atau anda juga bisa membuat gulai malbi sendiri. Gulai malbi memang makanan khas palembang, tetapi, mengingat penduduk palembang banyak yang tinggal di jakarta tidak ada salahnya jika anda melayani pesanan nasi kotak untuk buka puasa bersama di kantor. Teapi, harapan kami membagikan gulai malbi ini agar bisa menambah simpanan resep masakan anda. yuk kita mulai membuat gulai malbi. perhatikan resep dan langkanhnya ya..

Bahan dan Bumbu-bumbu Gulai Malbi Palembang:

• 500 gram daging sapi, iris-iris
• 15 gram gula merah
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 buah kelapa tua, kupas kulit ari, parut
• 4 cm jahe, memarkan
• 1 sendok teh ketumbar, haluskan
• 15 gram asam jawa, larutkan sedikit air
• 5 butir bawang merah, haluskan
• ½ sendok teh pala halus
• 3 butir cengkih
• garam dan kecap manis secukupnya

Cara Membuat Gulai Malbi Palembang:

1. Langkah pertama Peraslah setengah kelapa parut yang diambil santannya, dan sisanya disangrai dan lalu dihaluskan.
2. Kemudian Tumis bawang merah, bawang putih dan ketumbar lalu masukkan jahe, tumis hingga harum. Masukkan irisan daging, aduk lalu masak hingga berwarna kecoklatan.
3. Tambahkan buah pala yang telah dihaluskan dan cengkeh, beri sedikit air, gula merah, air asam setelah air mulai mengering. Masukkan santan, garam, kecap manis, aduk rata. Masak sebentar, lalu angkat dan sajikan dengan keluarga kesayangan anda.

Nah, sekarang gulai malbi sudah bisa anda nikmati. selamat menyantap…. 😀

Es Selendang Mayang Untuk Buka Puasa

Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Di acara-acara tertentu seperti Lebaran Betawi, minuman ini disajikan dan sering disertai dengan label “minuman Betawi jadul”. Selain menyegarkan, minuman ini dapat mengurangi rasa lapar karena dibuat dengan bahan dasar tepung beras. Beberapa penjual di kota tua membuat minuman ini dengan bahan dasar tepung hunkwe dengan alasan lebih mudah dan efisien.

Cara Membuat Resep Minuman Segar Es Selendang Mayang

Bahan-bahan/bumbu-bumbu membuat es selendang mayang:

• tepung hunkwe sebanyak 125 gram
• vanili bubuk sebanyak ¼ sendok teh
• garam sebanyak ½ sendok teh
• 3 tetes pewarna merah
• es serut sebanyak 800 gram
• tepung beras sebanyak 75 gram
• 1.000 ml air
• pewarna hijau tua sebanyak 2 tetes
• 2 lembar pandan, ikat
• 25 ml air daun suji dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan

Bahan Sirup Es Selendang Mayang:

• Air sebanyak 150 ml
• gula merah sebanyak 200 gram
• 1 lembar daun pandan

Bahan Kuah Santan:

• daun pandan sebanyak 2 lembar
• teh garam sebanyak ½ sendok teh
• 600 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara Membuat Es Selendang Mayang

Berikut ini adalah langkah untuk membuat es selendang mayang :

1. Air, tepung beras, vanili bubuk, daun pandan, tepung hunkwe, dan garam direbus terlebih dahulu sambil diaduk hingga meletup-letup. Adonan dibagi menjadi 3 bagian. Satu bagian ditambahkan pewarna merah dan aduk rata. Satu bagian tambahkan dengan air suji dan pewarna hijau. Aduk rata juga. Satu bagian lagi biarkan putih.
2. Kemudian tuang adonan hijau ke dalam loyang 24x10x4 cm yang dioles dengan minyak. Ratakan. Tuangkan adonan putih di atasnya dan tuang lagi adonan merah di atasnya. Dinginkan. Potong bentuk jajaran genjang 2 cm.
3. Gula merah, daun pandan, saus, rebus air, dan pewarna merah sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Saring dan dinginkan.
4. Kuah, rebus santan, garam, dan daun pandan, sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Dinginkan.
   Sajikan selendang mayang dengan kuah santan, es serut, dan kinca.

Demikian resep minuman es selendang mayang khas Betawi. Selamat mencoba

Catering Buka Puasa Bersama || Menu Catering Buka Puasa Bersama